ارسال به دیگران پرینت

سیب زمینی | توپک سیب زمینی

عصرونه کنار خانوادت اینو درست کن بخور! | طرز تهیه توپک سیب زمینی کرسپی +ویدئو

توپک سیب زمینی کرسپی، یک میان وعده خوشمزه و پرانرژی است که به سادگی در منزل قابل تهیه است. این توپک‌های ترد و برشته، نه تنها برای کودکان جذاب هستند، بلکه می‌توانند به عنوان فینگرفود در مهمانی‌ها نیز سرو شوند.

عصرونه کنار خانوادت اینو درست کن بخور! | طرز تهیه توپک سیب زمینی کرسپی +ویدئو

 طرز تهیه توپک سیب زمینی کرسپی

 

توپک سیب زمینی کرسپی، یک میان وعده خوشمزه و پرانرژی است که به سادگی در منزل قابل تهیه است. این توپک‌های ترد و برشته، نه تنها برای کودکان جذاب هستند، بلکه می‌توانند به عنوان فینگرفود در مهمانی‌ها نیز سرو شوند. 

مواد لازم:

* 300 گرم سیب زمینی

* 3 قاشق سرپر آرد ذرت

* نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

* 1 قاشق روغن

* روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

دستور تهیه:

1. سیب زمینی‌ها را پوست کنده و بخارپز کنید تا نرم شوند.

2. سیب زمینی‌های پخته شده را له کنید و بگذارید خنک شوند.

3. آرد ذرت، نمک و فلفل قرمز را به سیب زمینی‌های له شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

4. از مخلوط سیب زمینی، به اندازه یک گردو برداشته و به شکل توپک درآورید.

5. توپک‌های سیب زمینی را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.

6. روغن اضافی توپک‌ها را با دستمال کاغذی بگیرید و بلافاصله سرو کنید.

پاشو همین الان باسیب زمینی این ناهارو درست کن! | طرز تهیه کاسه سیب زمینی +ویدئو

نکات:

* برای تهیه سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی را با کمی آب، نمک، فلفل و جعفری مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا سس غلیظ شود.

* از روغن سرخ کردنی با نقطه دود بالا استفاده کنید تا روغن جذب مواد نشود.

* قبل از سرخ کردن توپک‌ها، یکی از آنها را به عنوان تست در روغن بیندازید. اگر توپک متلاشی نشد، بقیه توپک‌ها را نیز سرخ کنید.

* درجه حرارت روغن در ابتدا باید کم باشد و سپس به تدریج افزایش یابد.

* زمان پخت توپک‌ها در روغن حدود 7 دقیقه است.

مزایای توپک سیب زمینی کرسپی:

* این میان وعده سرشار از کربوهیدرات است که منبع اصلی انرژی بدن به خصوص برای کودکان است.

* سیب زمینی حاوی فیبر است که به هضم غذا کمک می‌کند.

* توپک سیب زمینی کرسپی منبعی از ویتامین C و پتاسیم نیز است.

* این میان وعده به دلیل طعم و مزه جذاب، برای کودکان بسیار محبوب است.

* تهیه توپک سیب زمینی کرسپی بسیار آسان است و زمان زیادی را از شما نمی‌گیرد.

برخی از مهم‌ترین خواص سیب زمینی عبارتند از:

سلامت قلب: سیب زمینی منبع خوبی از پتاسیم  هست که  به  کاهش فشار خون و  تنظیم ضربان قلب کمک میکنه.   همچنین، سیب زمینی حاوی فیبر  هست که  می‌تونه به  کاهش کلسترول بد خون و  کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کنه.

سلامت گوارش: سیب زمینی منبع خوبی از فیبر  هست که  به  تنظیم عملکرد روده و  جلوگیری از یبوست کمک میکنه.  همچنین، فیبر موجود در سیب زمینی  باعث میشه  شما احساس سیری بیشتری کنید و  به  کاهش وزن  کمک میکنه.

تقویت سیستم ایمنی بدن: سیب زمینی منبع خوبی از ویتامین C  هست که  به  تقویت سیستم ایمنی بدن و  جلوگیری از ابتلا به بیماری ها کمک میکنه.  همچنین، سیب زمینی حاوی ویتامین B6  هست که  به  تقویت سیستم ایمنی بدن و  جلوگیری از عفونت ها کمک میکنه.

کنترل قند خون: سیب زمینی دارای شاخص گلیسمی پایینی  هست که  به این معنی  هست که  قند خون رو به سرعت بالا نمیبره.   این  موضوع  برای افراد مبتلا به دیابت  بسیار مهم  هست.

منبع : صبح چی
به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه